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好吃的咖哩饭的做法

发布时间:2021-08-28 00:49:01人气:
本文摘要:1准备好鸡脯肉、洋葱、胡萝卜和土豆。2还有咖哩粉和咖哩块。这个百梦多的咖哩块餐馆都应当有得卖的。 要用这个做到咖哩饭也是不俗的。3把胡萝卜、土豆(去皮)、鸡脯肉托1厘米左右的丁。 (土豆可以略为大点儿,这样以后冷却时会化太快。)洋菜磨碎丁。 4炒锅放油,凉油敲洋葱丁中火不时的翻炒。(无法停车哟,不然会糊的。 )5把洋葱炒到有焦黄色。6放进鸡丁一起翻炒。7鸡丁变色后,放进胡萝卜、土豆一起油炸。8当胡萝卜和土豆均匀分布的白布上油后,特咖哩粉较慢地油炸。 (快了咖哩粉不会粘锅。

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1准备好鸡脯肉、洋葱、胡萝卜和土豆。2还有咖哩粉和咖哩块。这个百梦多的咖哩块餐馆都应当有得卖的。

要用这个做到咖哩饭也是不俗的。3把胡萝卜、土豆(去皮)、鸡脯肉托1厘米左右的丁。

(土豆可以略为大点儿,这样以后冷却时会化太快。)洋菜磨碎丁。

4炒锅放油,凉油敲洋葱丁中火不时的翻炒。(无法停车哟,不然会糊的。

)5把洋葱炒到有焦黄色。6放进鸡丁一起翻炒。7鸡丁变色后,放进胡萝卜、土豆一起油炸。8当胡萝卜和土豆均匀分布的白布上油后,特咖哩粉较慢地油炸。

(快了咖哩粉不会粘锅。)9等咖哩炒出香味后,(最差有焦焦的香味儿.)重新加入高汤或水。(要没过菜。

)大火煮开后改为小火,调味至土豆用铲子一下可以铲成两半。(也就是把土豆煮面了。

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)10关火,重新加入咖哩块。捏五分钟。

(要让咖哩块转入汤里。)11五分钟过后,咖哩块也融化了。这时再行进小火熬制五分钟,进一下味儿。(这期间是无法离人的,要诚摇动,不然不会胡锅,那就前功尽弃了。

)爱吃的咖哩饭就制成了。12用黄瓜和胡萝卜片摆盘儿。

(这不仅是漂亮,更加主要的是可以清口去味的。)把米饭盛到小碗儿里按实,再行把小碗里的米饭扣入盘中,倒入上又梨又美浓的料汁,进吃吧!!!小窍门1、菜和肉的比例是可以根据个人的口味调整的。不爱吃胡萝卜的也可以不敲。

我是较少敲了点儿。2、咖哩块是有各种甜的程度附加的。因为我家有孩子,所以自由选择了原味儿的。

咖哩粉也要看情况来放,因为放多了不会辣.。


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